Régions
Le Toulousain
Le pays de la brique foraine rose, de la plaine du Lauragais aux hôtels de la Renaissance toulousaine bâtis sur le commerce du pastel.
Le Toulousain bâtit dans la brique foraine, grande brique plate de couleur rose, qui vaut à Toulouse son surnom de « ville rose ». La plaine du Lauragais y déploie fermes et métairies de terre cuite ; en ville, les hôtels de la Renaissance toulousaine témoignent de la fortune du pastel.
Histoire
Faute de pierre à bâtir, la plaine de la Garonne a exploité l’argile pour produire la brique foraine, employée du Moyen Âge à nos jours. Au XVIᵉ siècle, le commerce du pastel enrichit Toulouse, qui se couvre d’hôtels particuliers Renaissance en brique et pierre, tel l’hôtel d’Assézat.
Reconnaître
Une brique plate rose à orangée, aux joints larges, parfois chaînée de pierre aux angles et aux baies. Non pas la maison de pierre, mais une architecture de terre cuite, du logis rural à l’hôtel urbain. La lumière du soir y avive le rose des murs.
Où
Haute-Garonne et Lauragais, autour de Toulouse. Un terroir de plaine et d’hôtels de ville suivi par nos agences du Sud-Ouest, aux confins de la Gascogne.
À la vente chez Groupe Mercure
Sources (1)
Mis à jour : 15/07/2026